AOP Charentes-Poitou
Tout le caractère d'un terroir et d'un savoir-faire historique dans une mini-motte de beurre !
Cette nouvelle forme unique aux lignes ciselées évoquent la noblesse du label AOP et l'authenticité du savoir-faire Lescure. Son format de 15g se prête à tous les moments de dégustation : sur un plateau, en buffet, en portion individuelle pour accompagner un plateau de fruits de mer, à partager en beurre d'accueil sur une planche ou encore en vente à emporter ou en livraison.
Une matière noble toute l'année
L'AOP Charentes-Poitou garantit l'origine des matières premières et le respect d'une fabrication traditionnelle par barattage.
Les crèmes de lait sont collectées dans la zone de l'AOP avant de passer à une maturation biologique lente, pendant 16h minimum.
