Sauce Olive noire Anchois
La crème Onctueuse apporte à la fois de l’acidité et de la texture à la sauce.
Produit recommandé
Conseil du chef
Sauce à servir en accompagnement avec une salade, du poisson grillés, des légumes grillés.
Recette pour :6 personnesPréparation
- 250 g de crème légère Onctueuse Elle & Vire Professionnel®
- 20 g d’anchois
- 40 g de tapenade
- 1 pincée de piment d’Espelette
- 5 g de balsamique blanco
- Sel/ Poivre
Mixer tous les ingrédients au blender.
