Sauce au Parmesan
Les sauces fromagères sont tellements simples à réaliser qu'il serait dommage d'utiliser des produits prêts à l'emploi. Gustativement, il n'y a pas de comparaison
Produits recommandés
Recette pour :30 cl de sauce- 50 g de crème Perfection 30% MG
- 50 g de parmesan
- 2 g d’ail
- Sel du moulin
Porter à ébullition la crème avec l’ail haché. Hors du feu, ajouter le parmesan râpé et mixer. Passer au chinois. Assaisonner.
