Tartare® Tartiner & Cuisiner

L’iconique Tartare® Ail & Fines Herbes, dans un format dédié aux professionnels de la restauration

Depuis plus de 60 ans, Tartare® séduit les amateurs de fromages frais aromatisés avec sa fraîcheur inégalée et son goût unique. Créé en 1964 en Dordogne, le Tartare® Ail et Fines Herbes est rapidement devenu un classique incontournable auprès des Français. Son secret réside dans l’utilisation d’ingrédients naturels au goût intense, délicatement mélangés à un fromage fouetté pour préserver toute leur fraîcheur.

Fabriqués avec du lait français* dans notre fromagerie de Réparsac, située en Charente, le Tartare® Ail et Fines Herbes 1 kg, s’inspire de l’iconique Tartare® Ail & Fines Herbes, pour offrir une recette spécialement adaptée aux professionnels de la restauration tout en préservant la gourmandise, l’authenticité et le bon goût du Tartare® originel.
Polyvalent, facile à travailler ou à tartiner, le Tartare® Ail & Fines Herbes s’adapte à toutes les envies culinaires (dips, verrines, tartines, sandwichs ou sauces) tout en restant fidèle à son authenticité et à sa qualité.

*lait français et crème UE

Le Tartare® Ail & Fines Herbes, allié de choix pour tous les professionnels de la restauration !

Véritable produit-service, le Tartare® Ail & Fines Herbes 1 kg est un fromage frais polyvalent, idéal pour travailler ou tartiner. Sa texture souple légère et facile à travailler se prête parfaitement à de nombreuses applications et recettes : tartinades, dips, sauces, verrines, sandwichs et même comme base pour des plats cuisinés. Grâce à son format pratique en barquette refermable, il permet un gain de temps considérable en cuisine. De plus, son goût riche et naturel assure une qualité constante et une satisfaction garantie pour vos clients.

En restauration commerciale, ce fromage frais peut sublimer toutes vos préparations. En verrines, en sauces, en incorporations, la texture stable et souple du Tartare® Ail & Fines Herbes 1kg le rend facile à tartiner, à pocher ou à travailler. Avec une parfaite tenue à chaud comme à froid, le Tartare® Ail & Fines Herbes 1kg apporte un bon goût frais et parfumé à toutes vos créations.

En restauration collective, le Tartare® Ail & Fines Herbes 1kg est idéal pour enrichir naturellement vos différentes préparations : verrines, feuilletés, soupes et sauces, apportant une note crémeuse et parfumée qui ravira vos convives. Compatible avec un régime végétarien, le Tartare® Ail & Fines Herbes 1kg sera également votre meilleur allié dans la création de repas savoureux et équilibrés.

En boulangerie-pâtisserie, le Tartare® Ail & Fines Herbes 1 kg est également un atout précieux. Son format pratique en barquette refermable de 1 kg garantit la préservation de sa fraîcheur et de ses qualités gustatives tout en offrant une grande facilité d’utilisation. Grâce à son conditionnement, chaque préparation peut être réalisée de manière hygiénique et régulière, avec un rendement optimisé – jusqu’à 33 sandwiches à partir d’une barquette. Sa texture souple et facile à tartiner permet de garnir tous types de sandwichs, bagels, wraps et autres tartines mais également l’utiliser pour votre offre de snacking en appareil à quiches, feuilletés et autres préparations.