Appareil à gratin de fruits Sabayon

Elle & Vire Professionnel® : synonyme d’excellence et d’innovation

Forts de décennies de savoir-faire crémier, nous nous engageons à fournir des produits de haute qualité et réguliers aux professionnels de la restauration, de la pâtisserie et de la boulangerie.
Fabriqué à Condé-sur-Vire en Normandie avec du lait français, l’Appareil à dessert gratin de fruits Sabayon Elle & Vire Professionnel® incarne parfaitement notre engagement envers la qualité et la gourmandise.

Le Chef Sébastien Faré, expert culinaire à la Maison de l’Excellence Savencia®, met son expertise et son talent au service de la marque afin de concevoir des produits uniques et authentiques. Ils sont également le fruit d’une collaboration avec les professionnels de la restauration afin d’obtenir des textures et des goûts au plus proche d’une réalisation fait maison.

L’Appareil à dessert gratin de fruits Sabayon Elle & Vire Professionnel® est une solution produit complète qui répond aux besoins et attentes des restaurateurs : qualité, régularité, résultat garanti, coût portion maîtrisé…

Elle & Vire Professionnel® est le partenaire de vos créations desserts.

Véritable produit-service, l’Appareil à dessert gratin de fruits Sabayon Elle & Vire Professionnel® s’impose comme un allié pour les professionnels de la restauration, les accompagnant dans leur quotidien et dans la création de nouveaux desserts.

En gratin de fruits à personnaliser au fil des saisons, en espuma pour les verrines ou en cafés gourmands, l’Appareil à dessert gratin de fruits Sabayon Elle & Vire Professionnel® permet de réaliser toutes vos recettes en tout simplicité pour un résultat proche du fait maison.

Facile et rapide à mettre en œuvre, l’Appareil à dessert gratin de fruits Sabayon Elle & Vire Professionnel® garantissant un gain de temps considérable permettant aux chefs de se concentrer sur la créativité de leur dessert afin de faire la différence.