
La Belle LaitièreUn Brie moelleux avec un goût typique
Un peu d’histoire
Le Brie La Belle Laitière : un fromage français de caractère, moelleux avec un goût typique
Fabriqué en France dans La Manche à partir d’un lait français, La Belle Laitière est un Brie au lait de vache pasteurisé. Avec sa pâte molle à croûte fleurie blanche, le Brie La Belle Laitière a une saveur légèrement salée, et son goût se caractérise par des arômes de champignon de Paris et de lait.
A déguster à l’état pur ou à cuisiner
Ce Brie est un fromage aussi bien dégusté qu’utilisé dans différentes recettes de cuisine. Il est savoureux autant froid que chaud : dans des salades, pizzas, gratins…