L'authentique fromage frais demi-sel Carré Frais Elle & Vire, une recette simple et 100% naturelle qui existe depuis 1872 : du lait, de la crème, une pointe de sel, des ferments lactiques et… c’est tout ! Depuis 1872 ces portions font le bonheur des petits et des grands . Un fromage 100% naturel Le carré frais d'Elle & Vire est confectionné avec un lait de vache issu d'exploitations adhérentes à la charte des bonnes pratiques laitières pour la qualité, l'hygène et le bien-être animal. Son lait est sélectionné et rigoureusement contrôlé de la collecte à la fabrication. Carré frais Bio : la fraîcheur du fromage frais 100% naturel : du lait bio, de la crème bio, une pointe de sel… Savencia Fromage & Dairy Foodservice propose l’unique fromage frais bio en RHF pour aider les chefs à répondre à l’objectif de la loi n°2018-938 pour l’équilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et une alimentation saine, durable et accessible à tous : 50% d’alimentation durable dont 20% de produits bio dans la restauration collective publique à partir du 01 Janvier 2022.