AOP Charentes-Poitou
Une certification AOP Charentes-Poitou, gage de qualitéLa garantie de l'origine des matières premières
Une fabrication traditionnelle par barattage : les crèmes de lait sont collectées dans la zone de l'AOP puis acidifiées traditionnellement pendant 24 heures avant d'être barattées.
Un goût de beurre prononcé
Pour une qualité premium
Excellente incorporation dans la pâte
Un format plaquette pratique
