Etorki
Catégorie
Nos fromages
lieu de production
64 Jurançon
Né en 1979, le fromage pur brebis Etorki® est issu du savoir-faire des bergers basques. Fabriqué à Mauléon, au cœur du Pays Basque, il symbolise toute la force et la richesse de son pays. C’est son bon lait de brebis, collecté dans les Pyrénées-Atlantiques à 80 km autour de la fromagerie, allié au savoir-faire des fromagers qui lui confère son goût fin et subtil et sa texture fondante.